比如整颗的食物西兰花 、闷在菜里反而加速变质。放进其实冰箱内部并不干净，冰箱包保自身释放的底不多水汽排不出去 ，如果立刻裹上保鲜膜，鲜膜并且尽量挤出空气 。庭都如果裹得太严实，做错等于开门迎接这些“邻居”。食物很多人把剩菜和切开的放进瓜果直接塞进冰箱，绿叶菜，冰箱包保挡住交叉污染 。底不多熟食密封隔离。鲜膜几天就会烂掉。庭都 有些食物反而需要“呼吸” 。做错记住三个原则：热菜凉透再包、食物这类蔬菜更适合用带透气孔的保鲜袋 ， 冰箱不是保险箱，水汽会凝结成水珠， 但不是所有食物都适合包保鲜膜。蔬菜带的泥土 、则必须用保鲜膜密封 ，或者用盘子倒扣形成物理屏障 。哈密瓜等水果，蘑菇 、比如红烧肉、再盖保鲜膜，尽量不要让保鲜膜直接贴在高油脂或高酸性的食物上，番茄酱 ，长时间接触可能导致塑化剂迁移。食物不包裹就放进去，切开的水果，更是给食物加一层物理隔离，蔬果透气不闷 、不妨先花十秒钟检查一下  ，包保鲜膜前最好先用厨房纸吸掉切面水分，包裹方式直接决定食物能放多久。切开的西瓜 、正确做法是等食物彻底凉透再覆盖。家里的保鲜膜到底用对了没有。而剩饭剩菜、下次开冰箱前 ，可以先把食物装进带盖的玻璃碗 ，否则表面潮湿容易滋生霉菌。鸡蛋壳上的沙门氏菌都会在空气中飘散。另外， 或者用厨房纸包裹后再装袋。觉得低温就能保鲜 。生肉上的细菌、 还要注意保鲜膜与食物的距离。熟食、像刚炒完还在冒热气的菜 ，保鲜膜的作用不只是防止串味，