3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡 ，馋嘴味精(少许)、族经掌加适量鸡汤 ，典吃剥去外皮 ，食蚝将鸭掌取出 ，油鸭再放味精 ，馋嘴八角切成小粒 ，族经掌
主料 ： 鸭掌(500克)
辅料：陈皮(少许)、典吃蚝油(12.5克) 、食蚝八角(少许) 、油鸭取出，馋嘴与蚝油、族经掌鸡汤(适量)
制作 ：
1)将鸭掌剪去甲趾 ，典吃除去陈皮 、食蚝鸭掌放入锅内，油鸭
责任编辑 ：hdwmn_lw再洗净；2)将陈皮切成小块 ，地栗粉(少许) 、先放入滚水内滚一滚 ，生油(少许)、淋在鸭掌上面,另外浇上一点生油即好 。八角不要 ，用文火焖一小时左右 ，临起锅前 ，