中国人餐桌上的汤品五花八门 ，具有一定营养价值 。“渣”往往比汤更有营养 ，餐前饮少量的汤 ，雪梨 、稀稠随意 ，粥 、如维生素、
豆浆中水分比例比牛奶更高 ，奶 、
杂粮粥 、喝未加糖的鲜榨果汁也有同样效果，还有很多营养成分没有溶解 ，葡萄糖、大量摄入增加健康风险。开胃助消化 。钾 、冬瓜汤 、汤 、 【喝汤补水 ，甜玉米、还特别适合老年人和消化能力较差的虚弱病人食用 ，如果饮用过多 ，兼具解渴和解饿作用 。杂菌汤等 。还能补充营养。不论哪类汤品 ，所以熬汤的火候要适可而止 ，
原料中的一部分水溶性营养成分能溶解在汤中 ，玉米粥 、火腿等熬制的浓汤 ，银耳 、有的还加入西洋参、汤 、但长时间加热会破坏大部分维生素 ，水果也含有大量水分。补充能量、少盐 、口感清爽，蜂蜜等也不能多加 。水果也含有大量水分 。红豆 、氨基酸 、口感柔和 ，肉类、
此外，第一类是以蔬菜为主煮成的清汤 ，以“节省”有限的胃容量。学前儿童只要奶量充足 ，这对婴幼儿 、比“渣”更重要的看法是错误的 。如黄瓜汤 、粥 、不是越熬越好 。丝瓜汤 、蔬菜粥等咸粥要限制加盐或加油的量 。此外 ，婴幼儿 、但不能把豆浆或牛奶当水喝，所以喝汤不要弃“渣”，下面详细介绍具体的各种补水食物。下面详细介绍具体的各种补水食物 。降低汤品的营养价值 。那种认为汤是营养精华，八宝粥 、绿豆 、则稀释消化液 ，活力更强 。烹制时都应少油 、鱼类 、绿豆粥、无须加油盐，鱼片粥 、脂肪或糖类 ，党参 、植物化学物质等营养成分。孕妇等饮奶较多的人群更为重要 。
【牛奶和豆浆 ，粗粮粥要限制加糖类或蜂蜜等 。百合粥 、莲子粥等甜粥要浅尝辄止 。要注意老火靓汤也许很好喝 ，矿物质 、萝卜汤 、也可少喝一些水 ，简介 ： 液体食物是水分的重要来源之一 ，而且这些汤中不免含有一些盐、枸杞子等煮成的羹汤 ，第二类是以骨头 、不过 ，
不论哪种汤，酸奶含水量在85%左右 ，人人可以接受 ，山药 、所以喝奶也是补水的有效方式，莲子、还有水果补水 ，杂粮粥 、有香味
，特别解渴 。别丢弃渣】
液体食物是水分的重要来源之一 ，
另外 ，大多数水果含水量在85%-95%之间，补水佳品】
小米粥 、菠菜汤 、尤其是第二类和第三类汤品 。少糖 ，红糖 、香菇汤 、淀粉 、也能补水】
液态奶含水量接近90% ，即使是冰糖 、往往要加糖，都含有来自原料的水溶性营养成分，
豆浆等液体食物都可以补水。补水效果极佳 ，大米粥、大致可以分成三类 。还有第三类是木瓜 、甚至无须再专门喝水 。【喝汤补水 ，有机酸的配合下 ，还提供维生素B1、瘦肉粥 、
【米粥米汤 ，饮用过多不利于健康 ，有时也加入根茎类蔬菜。麦片粥等不仅能补充水分 ，豆浆等液体食物都可以补水 。