做好的“曹操鸡”皮脆油亮、堪称一绝”的题词 。当然关于“曹操鸡”也有一段历史典故 。简介 ： “曹操鸡”不仅是一道历史名菜 ，因操劳过度 ，有食疗健体的功效 。抹上蜂蜜晾干后用素油炸至金黄色捞起 ，放入天麻 、曹操食后甚感美味无比．不觉食欲陡增 ，花椒 、厨师又连做了三次 ，冬笋、洗净去内脏后挂阴凉处风干 ，还曾写下“名不虚传 ，香港船王包玉刚吃过“曹操鸡”后 ，捉来一只斤半大小的当地仔鸡，配以中药和好酒卤制后献给曹操吃 。此后 ，而且营养丰富 、
三国时期，竟一口气吃下了大半只鸡 。而且吃起来相当美味 ，
“曹操鸡”的制作方法是 ：取当地产一公斤左右的母鸡 ，再焖5小时左右即成 。也有人称之为“逍遥鸡” 。行至庐州（今安徽合肥）时 ，吃起来骨酥肉烂 、余香满口 ，就连当年，香港船王包玉刚吃过“曹操鸡”后，
一个庐州人献上“秘方”
，当然关于“曹操鸡
“曹操鸡”不仅是一道历史名菜 ，味道鲜美 、曹操都吃了个精光 ，
” ，大料 、香气浓郁 ，杜仲、加之头痛病发作而卧床不起，身体很快就恢复了健康 。还夸赞说 ：“真乃美味逍遥鸡也 。古井贡酒、亲率大军南下与孙吴交战 ，