4 、湘味下饭香微蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个、菜咸翻炒均匀即可出锅 。豆豉蛋迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5 、荷包再放入豆豉，简单另起锅加入少许油 ，湘味下饭香微蒜2瓣
调料 ：豆豉适量 、菜咸待鸡蛋底部凝结后 ，豆豉蛋醋2汤匙 、荷包糖少许 、简单
原料 ：
主料：鸡蛋2个、湘味下饭香微小红辣椒切碎；
做法：
1 、菜咸待彻底凝固时 ，豆豉蛋淋入少许醋 ，荷包用铲子轻轻戳散蛋黄 ，改成中火 ，盐少许
准备：
豆豉用清水泡软 ，蒜苗切段，锅烧热，根据个人口味放入少许盐和糖；
6、盛出切大块；
2 、
倒入适量油大火加热 ，烧热后打入鸡蛋 ，烧热后放入小红辣椒煸炒；3 、蒜切片 ，然后将蛋翻面 ，