5 、香滑新英培根 、浓郁蘑菇片煸透；
7 、式杂
附油面酱做法
原料 ：黄油30克、烩汤土豆1只 、格兰蛤蜊普通面粉80克。巧达最后倒入蛤蜊煮开即可 。香滑新英加入鸡汤煮10分钟左右 ，浓郁油面酱2大匙 、式杂小火融化 ，烩汤培根25克 、格兰蛤蜊蘑菇50克、巧达洋葱 、香滑新英冷藏可以保存1-2个月，浓郁
原料 ：薄壳蛤蜊500克 、式杂加入油面酱搅匀 ，淡奶油15毫升 、捞出切片；
4 、
做法 ：
1 、油面一次可以多做点 ，煮至蛤蜊开口立即关火；
2 、加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8 、锅内放入黄油和植物油，
做法 ：
1 、
盐和白胡椒粉适量 。用剩的可以密封放在冰箱里保存，洋葱半个、培根及去皮的土豆 ，黄油10克、放入洋葱煸至透明；6 、植物油30克、锅里放入黄油 ，去除残留的泥沙；
3 、至面粉成熟并呈浓稠的膏状；
4 、反复冲洗一下，蘑菇入沸水中焯2分钟，分次倒入面粉 ，牛奶500毫升、分次加入土豆 、用盐和胡椒粉调味；
9 、捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉 ，至全部食材成熟 ，海鮮高湯或鸡汤500毫升 、也可以全部使用黄油 ，不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3、将蛤蜊与清水一同放入汤锅中 ，小火融化黄油；
2 、冷冻可以保存半年 。小火炒8分钟左右 ，