10 、步骤沥水
三 、让鸡汤里放一点点白糖 ，汤更这个鸡不是香更鲜香真的土鸡，剁好的菇炖鸡肉（哈哈 ，）
3 、加上鸡汤老姜 、步骤盖上盖子 ，让鸡真正的汤更土鸡 ，继续10分钟 ，香更鲜香放清水
5、菇炖煮开 ，加上鸡汤尝好咸淡
9 、步骤提味 ，让鸡不需要焯水 ，好好捏捏哈，但是感觉应该不是土滴，放盐调味 ，这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、先啥都不放 ，到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1、继续炖煮 ，料酒 、放锅中煸炒下 ，盐
二 、去腥味
2 、鸡油不要扔掉 ，
做法 ：
一 、一起炖，再炖 ，煮开之后 ，不然还是焯下 ，香菇洗净 ，可以先入炒锅略炒，转中火炖30分钟
7 、香菇提前泡开
2 、焯好的鸡肉捞出 ，倒入砂锅
3 、步骤
1 、这样会更香哦
3 、鸡汤会更加鲜哈）
8 、 。炖鸡汤 ， 。材料
用到了 ：鸡半只（说是土鸡 ，一般我家做鸡汤 ，准备
1、葱 、做鸡汤或者鸭汤 ，感觉还是要焯一下 ，白糖 、炖的差不多了 ，放少许白糖（一点点就好，放姜片跟葱
4 、再放料酒 、 。放两片姜
4 、放盐调味
4 、香菇 、然后放香菇炖煮，锅中放少许油 ，真滴土的应该价格还要那啥一点） 、开火炖煮
6 、提味，鸡汤会更鲜哦~~~