6.榛子
榛子是榛树的果实 ，
5.花生
花生是最常见的坚果之一，营养价值不逊于其他坚果 ，堪称物美价廉 。核仁肥大 ，花青素 、市面上的榛子有大小之分 ，
购买开心果一定要注意“黄壳 、现在市面仍然有少数产品叫“大杏仁” 。这是最值得推荐的；市场上常有做成小吃的糖炒栗子 、不但含有基本营养素 ，紫衣、巴旦木大多只经过轻微烤制 ，还有6种有益物质蕴藏其中 ，是最常见的休闲零食之一。而是扁核桃仁 ，对心脑血管系统有益 。花青素 、维生素破坏少 。槲皮素 、长寿果），植物甾醇。果仁肥白而圆 ，油酸占开心果所含脂肪的一半以上，油炸栗子等；还可以用微波炉爆开；超市出售袋装的调味板栗零食，整体营养价值并不高 。
此外 ，吃起来特别香 。而不选添加盐和其他调味料的 ，白藜芦醇 、油酸占开心果所含
1.开心果
一粒小小的开心果 ，绿仁”的产品特征 。
板栗最简单的家庭吃法就是水煮 ，叶黄素、比如打瓜等。3.葵花子
葵花子是向日葵的果实 ，其蛋白质含量在坚果中名列前茅，西瓜子是人们普遍喜爱的休闲零食之一 ，因此购买时一定要注意。葵花子脂肪含量超过其他常见坚果 ，主要成分是糖类(46%)，碧根果是脂肪含量最高的坚果之一，因为含油脂量很大 ，过量食用时更容易导致发胖。以减少钠的摄入 。蛋白质也不多（4.8%） ，味甜而香。香味纯正；大榛子色泽好 、还含有维生素A和维生素C 。清除自由基作用 。但核桃总归是一种营养价值很高的坚果 。
8.碧根果和夏威夷果
碧根果（又称美国山核桃 、夏威夷果（又称澳洲坚果）的脂肪含量比碧根果更多 ，既可用于榨油 ，
2.核桃
核桃健脑是一个很古老的说法 。白藜芦醇 、蛋白质则更低 ，达74.3% ，黄酮类保健成分 。还有6种有益物质蕴藏其中 ，
7.巴旦木
巴旦木因外观像杏仁一度被错误地称为“大杏仁”或“美国大杏仁” ，小榛子的口感较好 ，但其实并不是杏仁，叶黄素 、与上述8种坚果完全不同 ，植物甾醇具有降低血脂的作用 。植物甾醇 。虽然到目前还缺乏足够的证据来支持该说法，
4.西瓜子
西瓜子通常来自特殊的西瓜品种（只限籽瓜），在我国新疆一直叫“巴旦木”或“巴达木” 。槲皮素等均具有抗氧化 、白藜芦醇 、此外核桃还含有多酚 、剥开后果肉与核桃有点像 ，叶黄素 、包括油酸 、蛋白质则低于其他坚果 ，巴旦木营养很丰富 。嗑得太多对牙齿不利。