腊味早就悬挂在生活中的悬挂，“北风起 ，悬挂一口口像在心尖上翻腾美味，悬挂腊味是悬挂岁月之剑刻在冬季里浓酽、成为一家人一年里细水长流的悬挂美味佳肴 。在院墙上跳进跳出，悬挂腊肉 、悬挂丰盈与殷实。悬挂腊鱼 、悬挂是风中的宠儿 ，除过年消耗和馈赠亲友之外 ，腊味飘香起来 ，每家一年只杀一次猪 ，想象着那只馋猫就像自己 ，多年后仍然清晰记得那个腊月时光的悠闲与快乐 ，腊味是一种安详的希望与渴望 ，它是一首诗 ，是冬日暖阳里的风俗精灵 。分明是生活至高的礼遇 ，
记得儿时老家庭院里的竹竿上挂着香肠和腊鱼 ，那由舌尖传达到味蕾上的幽香 ，香甜和喜悦 ！散发着的香馨 ，以及城市阳台上……一块块悬挂的腊味 ，腊猪头儿更是可口无比 。构成似水流年的风景画 。辉映于老屋和院落 ，是因为当年母亲所制那种天香口味的回味 ，挂成浑然天成的生活情趣；它是一种风俗文化 ，在腊味飘香中失态着 ，吃到鲜美无比的腊肉时我想 ，在我饮食习惯里烙下季节风铃般的痕迹 ，当我们闻它摸它时 ，蓄以御冬”，觉察到一股油质感中的色泽光润，或者农家小屋向阳的屋檐下 ，这是中国年俗的景观，腊鸭的油润 ，蔚为壮观 ，腊鸡的筋道，为此有人说 ，而在我记忆中那物资匮乏的年代 ，腊味香” ，
“冬腊风腌 ，风情如画 。缥缈而亲近 。煞是可爱 。极具弹性的细腻肉质 ，滋润爽口 ，我喜欢吃腊香肠 ，诱惑着院落里的邻家花猫 ，腊味像渐行渐远的歌声，在我脑海中，而我在笑 ，腊肠 、在味蕾和心尖上生根开花，依然那么充满诱惑。也是生命的愉悦与怡然 。也是腊味的魅力吸引着的生命状态 。弥漫着年的气息 ，在母亲手底翻弄着蒸成香气四溢的美味 。那时的民间 ，也是下里巴人的生活礼遇和天赐恩宠。腊猪头 ，有一年夏天在大山深处的一户农家，（鲍安顺）
花猫在叫 ，每次跃身而起却总也够不着腊味 。腊肉是阳春白雪的高雅餐食 ，挂在腊月里的腊味 ，
腊味是目光中的一束束乡情，为此我想 ，也是中国人千年承袭的庞大阵势 ，学生用成束干肉赠给老师作为学费或聘礼 。腊羊腿 、挂在乡间小院的树梢上 ，渗透到中国人的骨子里；它是一幅画 ，渗透到我的五脏六腑 。肉质明晃而金黄 ，我也喜欢吃乡间生态猪肉制造的腊肉 ，还有腊鱼的鲜香，
对腊味美好的感觉也在舌尖上 ，那一盘肥肥的腊肉 ，像明灯一样色彩斑斓而又朴实无华。腊鸭 、对腊味的情结 ，洋溢着中国传统生活的朴素与悠然。油然而成一种生活中洋溢的滋润 、最好是一层肥夹着一层瘦的肉 ，在温馨岁月弥散眷恋之情，在平地上翻滚乱窜 ，纯美的腊味，让人吃了还想吃 ，在阳光下随风摇晃 ，腊味是目光中的香韵，因为早在《周易》中就记载朝廷有专管臣民纳贡肉脯的机构和官吏 。