11放入煎好的吃肉豆腐,
7锅内留少许油,让享下油烧热后,块感
8再放豆瓣酱 、觉番盐、茄烧
10放半小碗水,豆腐直至汤汁收干 ,吃肉糖 、让享约400克,块感炒匀 。觉番
6煎好的茄烧豆腐出锅备用。临出锅时放葱即可 。豆腐糖和鸡精,吃肉再放老抽炒匀。让享小米椒、块感
4铁锅烧热 ,
食材明细:豆腐 400克、
2姜蒜切片,蒜、烧开。
5煎至皮脆金黄即可。因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片,花椒、葱、姜 、方便剔除。
9放番茄炒出汁水 ,
3我这次用的是老豆腐 ,番茄 一个 约230克 、豆瓣酱 一大勺、老抽 一大勺、鸡精
做法 :
1番茄切小块 。炒匀 ,料酒炒匀。切了方形的薄块 ,买了一大块 ,辣椒和花椒炒香 。下豆腐块煎 。料酒 一大勺、
12放盐、下姜蒜、约厚一厘米。
