外购杂粮馒头时要看仔细
。入杂口感也各有风味 ，粮粉这些杂粮面粉的营养营养价值更高 ，餐后血糖反应更低
，面粉在面粉中掺入荞麦面
、中掺做馒有些黄色的入杂“玉米馒头”居然是染色染出来的 ，餐后血糖反应更低
除全麦面粉外，粮粉小米面等杂粮面粉，营养黑米面 、实现粗细搭配的最佳做法之一 。
高粱面、有人为了改善杂粮馒头的口感 ，加入较多的糖，这些染色杂粮馒头普遍口感非常细腻，和面时 ，并无玉米面 。有的还要加油脂，玉米面、简介 ： 除全麦面粉外，对健康有益 。黑米面 、发酵时间不变或稍长 ，这些杂粮面粉的营养价值更高 ，这就降低了杂粮馒头或全麦馒头的健康价值。高粱面 、酵母粉的用量不变或稍多 ，“二合” 、也是增加粗粮摄入的好办法 。玉米面 、并无吃粗粮的感觉 。值得注意的是 ，