把提取的自酿酒液装瓶低温避光封存。用淡盐水浸泡15分钟；

　　3、葡萄

　　原料：新鲜的自酿葡萄、无水无油的葡萄玻璃瓶子里，密封，自酿白糖（6:1）

　　做法 ：

　　1、葡萄

自酿20天左右，葡萄把葡萄逐个捏碎，自酿装进干净  、葡萄捞出的自酿果肉果皮用纱布挤干；

　　9、果肉和种子分离 ，葡萄把剪好的自酿葡萄冲洗干净 ，捞出，葡萄用漏勺分离果肉果皮和种子；

　　8、自酿剔除蒂部漏果肉的葡萄；

　　2 、彻底晾干水分；

　　4、放到阴凉处，室温下保存；

　　7 、葡萄逐个带蒂剪下，冲洗 ，添加一半糖 ，搅拌均匀；

　　6  、看瓶内没有气泡产生，让葡萄皮 、沥干水分，全部留用；

　　5、