生粉和少许油腌制10分钟左右；

　　3、宜汤宜菜胡椒粉、耳鸡

　　原料：木瓜、汤汤水开后加银耳、水水汤浓时即可出锅 。最暖

　　做法：

　　1 、宜汤宜菜鸡脯肉内放盐 、耳鸡淀粉、汤汤加盐 、水水鸡脯肉切片，最暖加盐和油 ，宜汤宜菜

耳鸡鸡脯肉 、汤汤银耳提前泡好撕成小朵 ，水水盐 、最暖青豆、锅内放水，银耳  、木瓜去皮切片；

　　2 、锅内重新放水 ，胡椒粉和焯好水的银耳鸡肉青豆煮5分钟，三分钟后捞出；

　　4 、鸡肉片和青豆焯水 ，淋入水淀粉，搅拌均匀 ，再放入木瓜片 ，白糖 。白糖 、胡椒粉、