巴氏奶和常温奶 ，喝完UHT可常温保存6个月以上。牛奶
4.骆驼奶
钙含量较高，肠胃腹胀 、不舒半没1岁后可适当补充少量牛奶和发酵乳 。服多也可直接饮用 。选对优先直接吃新鲜水果 。喝完钙结合，牛奶安心神 、肠胃长肌肉；红茶提神醒脑 、不舒半没营养摄入会更实在 。服多但如果添加的选对蛋白粉经过过度热处理 ，
5.乳糖不耐受这样喝 ：
可选择0乳糖牛奶 、喝完巴氏能最大限度保留活性成分、牛奶家庭煮沸往往温度不够、肠胃例如马奶 、
这种“鲜奶”看着新鲜 ，巴氏低温、但其实也有不同的说法 。的确不能饮用牛奶。更接近母乳 ，即便是健康的奶牛 ，为追求所谓“最新鲜” ，对需要补充蛋白质的健身人群 、还有一部分人对牛奶蛋白出现免疫反应 ，
4.巴氏奶 、
有人问 ：回家煮沸总行了吧 ？现挤奶里可能同时存在多种致病菌，
1岁～2岁之间：以母乳和婴幼儿配方奶粉为主，偏稀 。高钙奶 ，提前将乳糖水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖 。骆驼奶哪种值得选？
市面上除了普通牛奶 ，减缓胃排空 ，
1岁以内的婴幼儿，可提升牛奶温热性质 。水谷运化功能就会下降，性微温 ，顺气消食 。健康人偶尔喝无妨 ，脾胃虚寒人群并不适合饮用 。巧克力奶
你平时喝的是哪一种 ？
奶类选不对 ，最完美的食物是母乳。
乳糖不耐受怎么办 ？3类乳制品推荐
从现代医学角度 ，延长乳糖酶作用时间 。这一点可以通过查看配料表分辨。可以吃奶酪拌蔬果 。300毫升牛奶约等于30克奶酪 。柿子(鞣酸高) 、
③加温热食材：如生姜 、核桃奶 、
按照预包装食品营养标签国标，
3.奶酪
制作过程中有排乳清工艺 ，大部分乳糖被消耗掉，
羊奶味甘 、痰湿体质人群需要谨慎饮用。比鲜奶更容易消化。
喝牛奶的小妙招与搭配建议
1.小妙招 ：
①避免空腹喝凉奶：搭配燕麦粥或白粥做成牛奶粥，驴奶补钙 ，喝了可能致病
不少圈友认为巴氏杀菌会损耗一部分营养 ，生津利水
、南方地区可加少量糖 ，储存条件有限 ：优先常温奶
。约80～90毫克/100克 ，直接饮用没有经过杀菌处理的生奶 ，蛋白质吸收 。 你每天喝奶吗
？ 奶喝对了补充营养 喝错了反而伤身 关键在于选对品类 喝对方式 适配自己的体质 巴氏鲜奶、如广东小吃“姜撞奶” ，更容易被消化吸收 ，胃内形成的凝块更柔软 ， 从营养学角度 ，过高矿物质会给1岁以下婴幼儿的肾脏带来非常大的负担
，普通纯牛奶本身的天然钙含量就不低 。常被推荐给牛奶蛋白过敏或消化不良的人群 。 其实
，以下3类可以正常食用 ： 1.0乳糖牛奶 生产过程中添加外源乳糖酶 ，排乳清后乳糖少，菠菜(草酸高 ，还有羊奶
、也可按自身需求选择 。慢慢耐受
，腹泻
。牛乳补血脉 、区别主要在三点 ：一是杀菌温度不同
，不能替代药物治疗 。青少年以及免疫力低下的人群来说 ，不仅白花钱 还获取不到有效营养 不同体质该挑选什么奶 ？ 日常喝奶又有哪些讲究 ？ 乳糖不耐受又该怎么办 ？ 一起了解↓ 不同体质该怎么选奶
？ 关于牛奶的性味 ，可正常喝纯牛奶 、润燥止渴 ， 2.发酵乳(酸奶) 发酵乳中添加乳酸菌 ， 2岁以上 ：饮食习惯接近大人 ， 1.牦牛/水牛奶 属于高营养密度型 ，不建议直接饮用纯牛奶、抗炎 。风险很高 。日常少量同吃
，营养更全面，脂肪水平偏低， 湿热体质人群 ，巴氏杀菌奶，钙含量偏低，普通纯牛奶性价比更高 。约为普通牛奶的1.4倍 ，牛奶中的乳糖随乳清排走 ， 牦牛奶味甘
、青少年很有吸引力 。长期饮用有健康风险 。不建议这样搭配 。这些致病性微生物进入体内 ， ③碳酸饮料加奶
：专家明确提示， 2.推荐搭配 ： ①酸奶拌蔬果沙拉
：搭配在一起 ，常温纯奶
、想通过喝马奶
、建议焯水)
，马奶 、脂肪含量和普通牛奶相差不大
，脾胃主运化，与其为这一点点涨幅多花钱 ，减轻肠道乳糖负荷。钙含量稍高于普通牛奶 。危害会更大。UHT会损失部分活性营养；三是保存方式不同 ，保质期短，这类人群甚至可能出现哮喘 、建议优先母乳 ，奶酪替代普通牛奶 。皮疹，规避健康风险 。往往只是蛋白质小幅提升 。蛋白质
、 乳糖不耐受人群并非完全不能喝乳制品 ，效果不如普通纯牛奶 。适合阳虚体质人群 。进而引发腹痛、会与蛋白质
、 科学喝奶行动指南 1.按体质挑选奶类 ： 脾胃虚寒：优先选择偏温性的奶。有可能出现腹痛 、驴奶等 。糖负荷明显升高
。皮肤以及挤奶设施上 ，母乳不足时可选择补充婴幼儿配方奶粉 。 ②淡红茶加奶 ：现代医学角度 ，脾胃虚弱的人也能适量享用 。牦牛奶蛋白质可达4.5克/100克 ，10千克牛奶才能做出1千克奶酪
。阻碍钙、奶酪乳糖含量非常低
。 从中医角度 ，其中包含沙门氏菌 、不建议直接喝纯牛奶 对于0～6个月婴幼儿 ，滋腻性质减轻 ，腹痛大概率属于乳糖不耐受 。牦牛奶、条件允许建议优先选择巴氏杀菌奶 ， 特色奶怎么选？羊奶
、可以选择性质偏凉的奶类 ，牛奶性微寒或性凉。 2.羊奶 蛋白质
、时间不足 ，才允许标注“高钙”
。适合脾胃虚寒 、但高蛋白也意味着酪蛋白含量更高
，茶多酚抗氧化
、《本草纲目》记载酸奶“味甘酸性寒” ， 1岁以内
，另一种是添加蛋白粉来拉高数值。腹泻等不适
。容易伤脾胃阳气。脾胃虚寒的人空腹饮用凉牛奶后
，它的乳头
、虽然总蛋白检测数值变高了 ，属于高钙代表。脂肪含量一般在1.9～2.0克/100克区间 ，乳糖不耐受群体吃酸奶没有问题
。奶制品仅为日常营养补充，钙含量都高于普通纯牛奶 。注意一定要泡淡茶 。驴奶性质更为寒凉
，奶酪又被称为“奶黄金” ， 高价高蛋白奶， 4.食材提醒
： 生香蕉 、 湿热体质 ：可适量饮用性质偏凉的奶类
。骆驼奶 、 中医提醒：未灭菌的生牛乳寒凉之性更强 ，结核分枝杆菌这类致病性微生物。怎么选
？ 两者在蛋白质和钙含量上差异不大 ，消化功能较弱的婴幼儿和老年人反而可能增加负担
。蛋白质吸收。到底值不值得多花钱买？ 超市货架上不少奶产品标识着“高蛋白”“高钙”，血糖异常人群不建议，约150～160毫克/100克
，消费者可以根据自身需求来进行选择。喝起来口感比较寡淡 、驼奶。 ②果汁加奶
：有机酸使酪蛋白沉淀是正常物理变化
，每100毫升普通纯牛奶的蛋白质含量为3.0～3.4克 。酸奶 、旅游到草原牧场时 ，
牦牛奶 、从中医角度，注意不要喝含乳饮料和含糖量很高的调味饮品 。
7.温馨提示 ：
结合自身情况饮用 ，会专门向农户购买现挤的牛奶 。
对于老年人 、
6.婴幼儿喂养重点 ：
1岁以内不建议直接喝纯牛奶、
马奶 、阳气不足的人群 。乳酸菌在生长过程中不断消耗乳糖 ，发酵乳等。乳糖不耐受人群喝这种奶没有负担 。老人如果喝不下液体奶，高蛋白分两种情况 ：一种是膜过滤等物理浓缩方式 ，
需要注意的是，但人体实际能利用的有效蛋白质增幅却“打了折扣” ，因为牛奶中矿物质含量是人的母乳的10倍 ，大众较为普遍的观点认为牛奶味甘性平 ，
3.马奶/驴奶
蛋白质 、属于过敏 ，现挤生奶
早餐奶 、出现水谷不化 ，脾胃阳气受损 ，金黄色葡萄球菌、反而更易吸收 。但优势在于乳清蛋白比例高 ，
2.不喝现挤生奶 ：
坚决不饮用未经灭菌的现挤生奶 ，
高蛋白 、液态奶钙含量每100毫升≥120毫克 ，高蛋白产品，杀菌不彻底 。还有蛋白质互补的作用，驴奶 、
3.不建议的搭配：
①浓茶加奶：浓茶鞣酸高 ，这项技术可水解掉牛奶中90%的乳糖，如不能全母乳喂养，但羊奶滋腻之性相对更强 ，
②少量多次 ：每次50～80毫升，对人体吸收利用会更好一些 。将其水解为葡萄糖和半乳糖 。
3.选购不必盲目追高价：
不用刻意追求高价高钙 、天然提升蛋白质含量 。UHT(超高温灭菌乳)高达135℃以上；二是活性成分保留不同，酸奶 、巴氏奶等 。会在胃里形成较重的凝块 ，没有哪一种动物奶在所有营养成分上全面占优 ，肉桂。可适当选择婴幼儿配方奶粉 。但榨汁后果糖变为游离糖 ，腹泻、不建议大量和牛奶同食，巴氏需冷藏 、价格也不菲 。酸奶 、都会存在大量微生物 ，内蒙古地区可加少量盐 ，无需担心。不如用同样的预算多喝一盒普通纯牛奶 ，每一种动物奶营养组成各有侧重 ，脂肪 、性温热 ，常温奶按需选 ：
有冷藏条件 ：可选巴氏奶 。添加优质蛋白粉本身没有问题 ，能清胃肠之热 、否则容易影响钙 、《本草经疏》《本草纲目》等古籍则记载 ，