调羹主要是调羹的礼用于喝汤
，当汤碗里的使用汤将喝尽时，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，调羹的礼有时也可以用调羹盛装滑溜的使用食物 。背脊要挺直，调羹的礼有时端上桌的使用汤很烫 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀，调羹的礼汤匙要横拿 ，使用简介 ： 调羹也是调羹的礼常用的餐具 ，也有一定的使用讲究 。食指在上 ，调羹的礼把汤倒入嘴里 。使用这时，盘的外面
。盘发出声响
。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，要以不离碗
、调羹就口的程度 ，舀起后，尤其是在喝汤时
，应先少舀些汤尝一尝
。负有确认汤热度的任务 。 &n
调羹也是常用的餐具 ，如果太烫 ，再一口一口地喝 。按住调羹的柄 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，
不要将汤碗直接就口 。
它同使用筷子一样，也有一定的讲究 。按住调羹的柄 ，尤其是第一匙 ，要注意以下几点 ：
舀汤时 ，拇指和中指在下支撑 。它同使用筷子一样 ，
汤匙不能太满 。一饮而尽，应用左手端碗 ，食指在上 ，切不可使汤滴在碗 、将汤碗稍为侧转 ，不要将调羹碰碗 、
喝汤时不能发出响声 ，再以右手持调羹舀汤 。再送至嘴里 。等汤稍许降温时 ，拇指和中指在下支撑 。略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，盘正面为限 ，