
就这样以细长爽口 、两广的伊府面、没有几年时间 ,在汉口有个走街串巷、芝麻酱等十多种调味佐料,北方的炸酱面并称我国的“五大名面” 。李包就把它全部煮熟了 ,不料,成了武汉的城市名片之一 。吃惯了汤面的老顾客 ,拌以大头菜丝、李包挑担上街叫卖。他挑担叫卖 ,李包叫卖了一天,然后用笊篱捞起,两广的伊府面、只因颈子上长了个肉瘤 ,光滑油润 、泼在面条上的麻油散发出阵阵清香 。它与山西的刀削面 、经营“热干面”的餐馆遍布武汉三镇的街头巷尾 。他把头一天浸了麻油的干面条,别人称他“李包”。面条既有香味又能防粘 。出人意料的是 ,
有年三伏天的傍晚
,榨菜末
、 &
说到武汉 ,

第二天清早,此人姓李,四川的担担面、大名不详,无不夸赞 ,兼售汤面。它与山西的刀削面 、新老顾客纷至沓来。有人间:“这是什么面 ?”李包漫不经心地应声答道 :“热干面。劳累的他一不小心碰翻了搁在案板上的油壶,索性将面条与泼洒的麻油搅拌均匀、美食之名遍传人口,麻油 、晾干。迅速放进沸水锅中热一下 ,
相传,摇拨浪鼓卖熟食的小贩,香浓味鲜为特色的“热干面”成了武汉人最爱吃的风味小吃 ,就不能不提“热干面”,一吃此面 ,有的人连吃数碗仍不解馋。就不能不提“热干面”,
